„Bio“, „GACP“, „GMP“, „Ecocert“: ką iš tikrųjų garantuoja CBD sertifikatai?

Vos įžengęs į CBD parduotuvę, jau žiūri į produktų logotipus ir mąstai, ką jie iš tikrųjų garantuoja. „Bio“, „GACP“, „GMP“ ir „Ecocert“ – visi šie pavadinimai gali greitai supainioti. Aš tau viską paaiškinsiu.

Dalykai, kuriuos reikia prisiminti

• Ekologinis ženklas reglamentuoja gamybos metodus ir yra oficialiai tikrinamas.
• GACP visų pirma apima vaistažolių, skirtų vaistažolių preparatams, auginimą, derliaus nuėmimą ir pirminį apdorojimą.
• GMP taikoma farmacijos gamybai, tačiau reikia patikrinti šį standartą ir jo taikymo sritį.

Ekologinis ženklas, kuriam taikomos aiškios žemės ūkio taisyklės

Europos Sąjungoje ekologinė gamyba reglamentuojama Reglamentu (ES) 2018/848. Gamintojai ir ūkio subjektai, norintys savo produktus parduoti kaip ekologiškus, turi būti tikrinami ir sertifikuojami įgaliotos organizacijos arba institucijos.

Techniniai reikalavimai visų pirma apima žemės ūkio praktikas. Draudžiama naudoti GMO, o sintetinių trąšų, herbicidų ir pesticidų naudojimas yra griežtai reglamentuojamas, be to, yra sudarytas sąrašas medžiagų, leidžiamų naudoti ekologiniame žemės ūkyje.

Taigi garsusis lapelio formos Europos logotipas, sudarytas iš dvylikos žvaigždžių, negali būti naudojamas vien dėl to, kad įmonė savo produktą laiko „natūraliu“. Jis skirtas tik tiems produktams, kurie yra sertifikuoti kaip atitinkantys Europos ekologinius reikalavimus. Pagal šią sistemą reglamentuojamų perdirbtų maisto produktų atveju ne mažiau kaip 95 % žemės ūkio kilmės sudedamųjų dalių turi būti ekologiškos.

Taigi, renkantis kanapių žiedą su CBD, reikia atkreipti dėmesį į tai, kuris produktas iš tiesų yra sertifikuotas, kas išdavė sertifikatą ir pagal kokius standartus.

Tačiau būk atsargus, nesusipainiok! „Auginta be pesticidų“ ir „sertifikuota kaip ekologiška“ nereiškia visiškai to paties. Pirmasis teiginys gali apibūdinti deklaruojamą praktiką, o antrasis atitinka kontroliuojamus reikalavimus.

GACP – tai šiam augalui skirta informacinė bazė

Pereikime prie GACP – „Good Agricultural and Collection Practice“, t. y. gerosios žemės ūkio ir surinkimo praktikos.

Europos vaistų agentūros GACP gairės taikomos augalinėms žaliavoms, skirtoms vaistažolių preparatams gaminti. Jos reglamentuoja augalų auginimą, rinkimą, derliaus nuėmimą ir pirminį apdorojimą.

Taigi čia kalbama apie žemės ūkio praktikas ir atsekamumą (auginimo vietos pasirinkimą, sėklas ar augalinę medžiagą, gamybos sąlygas, derliaus nuėmimą, džiovinimą, sandėliavimą ir užteršimo kontrolę).

EMA paskelbtoje peržiūrėtoje versijoje taip pat atsižvelgiama į šiltnamiuose ir patalpose auginamus augalus, numatant specialias nuostatas, skirtas šiems auginimo būdams.

GMP farmacijos srityje

GMP reiškia „Good Manufacturing Practice“, t. y. gerąją gamybos praktiką.

Čia vėl pereiniame į kitą lygį. Europos GMP taisyklės taikomos vaistų gamintojams ir skirtos užtikrinti, kad vaistai būtų gaminami nuosekliai, laikantis jų numatytos paskirties ir leidimo reikalavimų.

Šiose gairėse ypač daug dėmesio skiriama gamybos procesams, įrangai, dokumentacijai, kokybės kontrolei, nukrypimų valdymui ir atsekamumui.

Taigi matai skirtumą, palyginti su GACP:

• GACP: augalas ir jo žemės ūkio gamyba.
• GMP: vaistų gamyba.

Abu procesai gali vykti skirtinguose to paties vaistažolių preparato gamybos proceso etapuose.

Užrašai, kurie atrodo kaip ženklinimai, bet jais nėra

„Natūralus“, „ekologiškas“, „atsakingas žemės ūkis“, „be pesticidų“, „augintas ekologiškai“ arba „kontroliuojama kokybė“ gali būti komerciniai apibūdinimai. Jie nebūtinai reiškia nepriklausomą sertifikavimą.

Tas pats pasakytina ir apie tokias frazes kaip „laboratorinės kokybės“ ar „išbandyta laboratorijoje“. Tyrimas iš tiesų galėjo būti atliktas, tačiau tai nereiškia, kad produktas turi visapusišką sertifikatą.

Be to, analizės ataskaita ir ženklas atlieka skirtingas funkcijas. Pirmoji pateikia laboratorijos tyrimo rezultatus pagal tam tikrus parametrus (kanabinoidai, pesticidai, sunkieji metalai, tirpikliai, mikrobiologija), atsižvelgiant į pasirinktą tyrimų rinkinį. Antrasis remiasi standartais, kuriuose numatyti konkretūs reikalavimai, bei kontrolės ar sertifikavimo sistema.

Be to, ženklas taip pat nepakeičia partijos tyrimų. Gamybos praktikos ar CBD atsekamumo sertifikatas nereiškia, kad kiekvienas maišelis buvo ištirtas dėl visų įmanomų teršalų.

Kaip skaityti etiketę, kad nepasiduotum logotipo įtakai

Kai pastebi logotipą ant gėlės, kanapių aliejaus su CBD ar kito produkto su CBD, patariu užduoti keturis labai paprastus klausimus.

Kas išduoda sertifikatą? Nepriklausoma, identifikuojama organizacija ar tiesiog pats prekės ženklas?

Kokius standartus taikyti? Europos ekologinius, COSMOS, GACP, GMP ar kitus privačius standartus?

Koks produktas yra apdraustas? Augalas, sudedamoji dalis, gamykla, gamybos procesas ar gatavas produktas?

Kokie įrodymai yra pateikiami? Sertifikatas, sertifikato numeris, tikrinanti įstaiga, taikymo sritis ir galiojimo laikotarpis?

Būtent ši paskutinė dalis leidžia atskirti tikrą sertifikatą nuo gražaus teiginio, išspausdinto ant etiketės.