Apipjaustymas rankomis ar mašina: tai pagerina CBD gėlių kokybę
|
|
Skaitymo laikas 4 min.
TURINYS
Pirkdamas CBD, dažnai atkreipi dėmesį į kanabinoidų kiekį arba žiedų išvaizdą. Tačiau galutinę kokybę labai veikia viena mažiau pastebima detalė – apkarpymas. Šis etapas po derliaus nuėmimo turi didelę įtaką žiedų išvaizdai, aromatui ir išsilaikymui.
Dalykai, kuriuos reikia prisiminti
Apipjaustymas – tai lapų aplink žiedus pašalinimas.
Rankinis apkarpymas geriau išsaugo terpenus, trichomus ir natūralią žiedynų struktūrą.
Mechaninis apipjaustymas yra greitesnis, tačiau dėl jo gali būti prarandama daugiau dervos ir aromatų.
Kas yra CBD žiedų apkarpymas?
Po derliaus nuėmimo kanapių augalai dar neatrodo kaip CBD žiedai, kuriuos randi parduotuvėse. Žiedynus supa daugybė lapų, kuriuos prieš pateikiant į rinką reikia pašalinti.
Yra dviejų rūšių lapai. Ventiliatoriaus formos lapai – tai dideli, kanapėms būdingi lapai. Juose yra labai mažai trichomų, todėl paprastai jie pašalinami jau derliaus nuėmimo metu. „Sugar leaves“ yra mažesni ir auga tiesiai aplink žiedus. Jie padengti derva ir trichomais, tačiau jų perteklius gali pakenkti galutiniam produkto išvaizdai.
Apipjaustymas būtent reiškia pašalinti šiuos lapus, kad būtų išryškintas pats žiedas.
Kodėl šis etapas tiesiogiai daro įtaką kokybei?
Užbaigus pagrindinius kanapių auginimo etapus, pereina prie apkarpymo.
tačiau atkreipkite dėmesį, kad apkarpymas skirtas ne tik tam, kad žiedai atrodytų gražiau. Ši procedūra daro įtaką keliems svarbiems veiksniams, pavyzdžiui:
Galutinio produkto išvaizda;
Išlikusių trichomų kiekis;
Aromatinis profilis;
Malonus skonis vartojant;
Konservavimo kokybė.
Tinkamai apkarpyta gėlė paprastai pasižymi didesniu vizualinį tankumą, mažiau nereikalingos augalinės medžiagos ir didesnę labiausiai vertinamų dalių koncentraciją.
Šlapias arba sausas apipjaustymas – du skirtingi metodai
Drėgnas apipjaustymas
Šlapias apipjaustymas, dar vadinamas „wet trim“, yra atliekamas iškart po derliaus nuėmimo.
Šiuo metu augalas vis dar turi daug vandens. Lapai yra tvirti ir lengvai tvarkomi, o tai žymiai palengvina darbuotojų darbą.
Šis metodas pagreitina džiūvimo procesą nes greitai nuimant lapus drėgmė lengviau išgaruoja.
Tačiau kai kurie gamintojai mano, kad toks spartesnis džiovinimas gali paskatinti tam tikrų ypač lakių terpenų praradimą.
Sausasis apkirpimas
Sausasis apipjaustymas, arba „dry trim“, atliekamas po džiovinimo etapo. Paprastai žiedai prieš apdailos darbus pakabinami nuo septynių iki keturiolikos dienų.
Lapai palaipsniui susisuka aplink pumpurus, todėl apkarpymą sudėtingesnį ir ilgesnį.
Šis metodas reikalauja daugiau laiko ir tikslumo, tačiau jį dažnai renkasi smulkūs gamintojai, siekiantys aukščiausios kokybės.
Lėtas džiovinimas leidžia terpenams geriau įsitvirtinti žieduose ir skatina laipsniškesnį produkto brandinimą.
Dėl šios priežasties daugelis amatininkų iki šiol laiko „dry trim“ kokybės etalonu.
Rankinis apipjaustymas – tradicinis metodas
Kaip veikia rankinis apkarpymas?
Rankinis apkarpymas yra itin kruopštus darbas. Apkarpytojas paprastai naudoja žirkles su užapvalintais galais ir apdoroja kiekvieną žiedą atskirai. Jis palaipsniui pašalina „sugar leaves“, sekdamas natūralią pumpuro formą.
Šis metodas leidžia kiekvieną judesį pritaikyti prie gėlės formos.
Geresnis trichomų išsaugojimas
Taikant šį metodą, galima geriau išsaugoti trichomus. Kadangi žiedai patiria labai mažai mechaninio poveikio, trichomai geriau laikosi ant jų paviršiaus.
Vizualiai patrauklesnė gėlė
Rankinis apkarpymasgeriau išsaugo natūralią gėlės struktūrą. Gėlės dažnai atrodo didesnės, išraiškingesnės ir natūralesnės.
Rankinio apkarpymo trūkumai
Patyręs apkarpymo specialistas paprastai per valandą apdoroja nuo 50 iki 100 gramų džiovintų žiedų, priklausomai nuo žiedynų tankumo. Dideliu mastu tai reiškia didelės darbo jėgos sąnaudos.
Darbas taip pat fiziškai sunkus. Pasikartojantys judesiai labai apkrauna riešus, rankas ir dilbius.
Galiausiai, rezultatas tiesiogiai priklauso nuo kiekvieno gamintojo meistriškumo.
Apipjaustymo staklės – pramoninis sprendimas
Kaip veikia apipjaustymo staklės?
Gėlės patenka į rotacinę sistemą, sudarytą iš būgnų, grotelių arba peilių. Sukimosi judesys sukelia pumpurų trintįsi į pjovimo paviršius. Iš gėlės kyšančios lapų dalys palaipsniui pašalinamos.
Dažniausiai pasitaikančiuose modeliuose naudojami tinkliniai būgnai, leidžiantys popieriaus lapams praeiti per groteles prieš juos supjaustant.
Nepakartojamas našumas
Ten, kur rankinis operatorius per valandą apdoroja keliasdešimt gramų, mašina per tą patį laiką gali apdoroti kelis kilogramus.
Poveikis trichomams
Mechaniniai judesiai sukelia didelę trintį, kuri gali atskirti dalį trichomų, esančių ant žiedų paviršiaus. Dėl to dalis dervos lieka ant mašinos sienelių, o ne ant žiedų.
Šis nuostolis nereiškia, kad gėlės yra prastos, tačiau jis gali paveikti jų vizualinį ir aromatinį turtingumą.
Poveikis terpenams ir morfologijai
Vibracijos, trintis ir šiek tiek šilumos, susidarančios atliekant mechaninį apipjaustymą, gali paskatinti dalies jautriausių molekulių išgaravimą.
Straipsnį parašė Benjamin Poirel-Nadal
Aistringai domiuosi natūralia gerove ir daugybę privalumų turinčiais augalais, todėl jau kelerius metus tyrinėju CBD ir įvairių jo formų naudą.
Mano tikslas? Pasidalyti su jumis aiškia informacija, nuoširdžia nuomone ir praktiniais patarimais, kurie padėtų jums drąsiai ir ramiai integruoti CBD į kasdienį gyvenimą.
