Ekstrahavimas naudojant superkritinį CO₂: kaip tai veikia
|
|
Skaitymo laikas 4 min.
TURINYS
Kai lygini įvairius produktus CBD parduotuvėje, kartais gali pamatyti užrašą „ekstrakcija naudojant superkritinį CO₂“. Už šio techninio termino slepiasi vienas iš dažniausiai naudojamų ekstrakcijos metodų, skirtų aukštos kokybės kanapių ekstraktams gauti, kurį tau netrukus paaiškinsiu.
Dalykai, kuriuos reikia prisiminti
Ekstrahavimas naudojant superkritinį CO₂ – tai procesas, kurio metu iš kanapių junginių ekstrahuojami naudojant aukšto slėgio anglies dioksidą.
Šis metodas leidžia išgauti kanabinoidus ir tam tikrus terpenus nenaudojant cheminių tirpiklių, kurie palieka likučių.
Šis metodas užtikrina puikų proceso valdymą, tačiau jam reikalinga sudėtinga ir brangi įranga.
Kas yra superkritinis CO2?
Anglies dioksidas ypatingoje būsenoje
Šio išgavimo procese naudojamas CO2 yra lygiai tas pats tas pats dujas, kurios natūraliai yra atmosferoje arba naudojamas kai kuriuose gazuotuose gėrimuose, tačiau taikomos temperatūros ir slėgio sąlygos skiriasi.
Kai anglies dioksido temperatūra viršija maždaug 31 °C, o slėgis – 74 barus, jis pasiekia tai, ką mokslininkai vadina superkritine būsena. Šiame etape CO₂ nebėra nei visiškai skystas, nei visiškai dujinis.
Tuomet jis įgyja tarpinės būsenos savybes, kurios yra ypač įdomios augalinių ekstraktų pramonei. Šioje būsenoje jis gali veiksmingai įsiskverbti į augalinę medžiagą kaip dujos, tuo pačiu ištirpdydamas tam tikras molekules kaip skystis.
Kodėl ši padėtis domina CBD gamintojus?
Kanabinoidai ir daugelis kanapėse esančių aromatinių junginių natūraliai randami trichomuose. Norint išgauti šias molekules, reikia taikyti procesą, leidžiantį jas atskirti nuo augalinės medžiagos.
Tuo metu superkritinis CO2 veikia kaip itin veiksmingas laikinasis tirpiklis. Jis prasiskverbia per augalą, surenka reikiamus junginius ir perneša juos į įvairias atskyrimo kameras.
Pasibaigus procesui, slėgis sumažėja ir CO2 vėl virsta dujomis, todėl jį galimajį lengvai pašalinti, nepaliekant likučių galutiniame ekstrakte.
Kaip vyksta ekstrahavimas naudojant superkritinį CO₂?
Kanapių paruošimas
Viskas prasideda nuo žaliavos atrankos ir paruošimo. CBD žiedai ir kanabinoidais turtingos dalys kruopščiai išdžiovinamos, o po to susmulkinamos, kad būtų pasiektas vienodas granulių dydis.
Šiuo atveju siekiama užtikrinti, kad CO₂ tolygiai cirkuliuotų per visą augalinę biomasę.
Išgavimo etapas
Po to kanapės patenka į ekstrahavimo rezervuarą, specialiai suprojektuotą atlaikyti labai didelį slėgį. CO₂ suspaudžiamas, o po to kaitinamas, kol pasiekia superkritinę būseną.
Tuomet jis cirkuliuoja per augalinę medžiagą ir palaipsniui ištirpdo kanabinoidus, terpenus, vaškus ir įvairius junginius, natūraliai esančius augale.
Temperatūros ir slėgio temperatūros ir slėgio parametrai gali būti reguliuojami su dideliu tikslumu. Šis lankstumas leidžia sutelkti dėmesį į tam tikras molekulių grupes, o ne į kitas.
Junginių atskyrimas
Kai CO2 prisotinamas augalinėmis molekulėmis, jis nukreipiamas į keletą atskyrimo kamerų, kuriose slėgis palaipsniui mažinamas.
Kai sąlygos keičiasi, įvairios išgautos medžiagos natūraliai atsiskiria nuo CO2.
Kanabinoidai,terpenai ir kiti junginiai surenkami žalios ekstrakto pavidalu, o dujos gali būti perdirbtos ir pakartotinai panaudotos sistemoje.
Kokie junginiai ekstrahuojami naudojant superkritinį CO₂?
Kanabinoidai
Pagrindinis tikslas paprastai yra kanabinoidų išgavimas. Naudojant šią technologiją galima išgauti CBD, CBDA, CBG, CBC ir kitus kanabinoidus, natūraliai esančius kanapėse.
Gautas ekstraktas vėliau tampa daugelio produktų, pavyzdžiui, kanapių aliejų su CBD, kapsulių ar tam tikrų koncentratų, pagrindu.
Terpenai
Pažangiausios sistemos kartais leidžia atskirai išgauti tam tikrus terpenus, kad vėliau juos vėl būtų galima įtraukti į galutinę sudėtį.
Vaškai ir lipidai
CO₂ taip pat gali išgauti augalinius vaškus, lipidus ir įvairius junginius, natūraliai esančius augaluose. Šios medžiagos ne visada yra pageidaujamos galutiniame produkte.
Būtent dėl to daugelis gamintojų vėliau atlieka papildomą etapą, vadinamą „winterizacija“. Šis procesas leidžiapašalinti dalį vaškų, kad būtų gautas ekstraktas, kuris yra labiau...
Kodėl šis metodas taip plačiai taikomas CBD pramonėje?
Ekstrahavimas be likusių tirpiklių
Superkritinis CO₂ užtikrina, kadgalutiniame ekstrakte nelieka tirpiklių likučių. Skirtingai nuo kai kurių metodų, kuriuose naudojamas etanolis ar angliavandeniliai, anglies dioksidas visiškai išgaruoja, kai slėgis grįžta į normalią vertę.
Todėl, jei procesas yra tinkamai kontroliuojamas, tikimybė, kad produkte bus rasta reikšmingų tirpiklio pėdsakų, yra itin maža.
Didelis tikslumas
Ekstrahavimas CO₂ yra vertinamas dėl savo kontroliavimo lygį. Operatoriai gali tiksliai reguliuoti temperatūrą, slėgį, srautą ir proceso trukmę. Ši galimybė leidžia gauti palyginti vienodus ekstraktus iš visų partijų.
CBD gamintojams šis nuoseklumas yra svarbus privalumas kuriant standartizuotus produktus.
Superkritinio CO₂ ekstrahavimo apribojimai
Nepaisant daugybės privalumų, ši technologija taip pat turi tam tikrų trūkumų, visų pirma susijusių su jos kaina.
Įranga, galinti veikti esant aukštam slėgiui, yra ypač sudėtinga ir reikalauja didelių investicijų.
Techninė priežiūra, saugos patikrinimai ir personalo mokymai taip pat sudaro nemažas išlaidas.
Straipsnį parašė Benjamin Poirel-Nadal
Aistringai domiuosi natūralia gerove ir daugybę privalumų turinčiais augalais, todėl jau kelerius metus tyrinėju CBD ir įvairių jo formų naudą.
Mano tikslas? Pasidalyti su jumis aiškia informacija, nuoširdžia nuomone ir praktiniais patarimais, kurie padėtų jums drąsiai ir ramiai integruoti CBD į kasdienį gyvenimą.
